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Semester 1: National Education Policy-2020 Common Minimum Syllabus for U.P. State Universities
Fundamentals of Industrial Microbiology
Industrial Microbiology ke Mool Siddhant
Microbiology ka Parichay
Microbiology ek shakhah hai jo jeevanuon ka adhyayan karti hai. Ismein bacteria, fungi, viruses aur protozoa ka samavesh hota hai. Industrial microbiology ka udheshya in jeevanuon ka upyog karna hai industrial production mein jaise ki antibiotics, enzymes, aur fermented products.
Microorganisms ka Prakar
Microorganisms do prakar ke hote hain: prokaryotic aur eukaryotic. Prokaryotic microorganisms jaise bacteria khud ke liye khana tayar kar sakte hain, jabki eukaryotic microorganisms jaise fungi aur yeast external sources se khana prapt karte hain.
Fermentation ki Prakriya
Fermentation ek biotechnological prakriya hai jisme microorganisms upyog hote hain. Ismein carbohydrates ko alcohol aur dussre products mein badalne ki prakriya hoti hai. Yeh dairy products, bread aur alcohol production mein aavashyak hai.
Antibiotics ka Utpadaan
Antibiotics microorganisms se banaye jaate hain. Penicillin, jo ki Alexander Fleming dwara khoja gaya tha, ek prachin antibiotic hai. Iska upyog bacterial infections ke ilaaj mein kiya jata hai.
Microbial Enzymes ka Upyog
Microbial enzymes jaise amylases aur proteases industrial processes mein upyog hote hain, jaise ki food processing, detergent industry aur textile industry mein.
Microbial Biotech aur Environment
Microbial biotechnologies environmental issues jaise pollution aur waste management ko hal karne mein sahayak hain. Microorganisms ke madhyam se bioremediation ki prakriya ki ja sakti hai.
Clinical Microbiology ka Mahatva
Clinical microbiology se hum diseases ka diagnosis karte hain. Yeh microbiologists ko diseases ke prabandhan aur roktham mein sahayak hota hai.
Bharatiya Udyog mein Industrial Microbiology
Bharat mein industrial microbiology ka vikas bahut tezi se ho raha hai. Ismein biopharma, food processing aur fermentation industries shamil hain.
Basic Techniques in Microbiology
Basic Techniques in Microbiology
कल्चर तकनीक (Culture Techniques)
क्ल्चर तकनीक माइक्रोबायोलॉजी में सूक्ष्मजीवों की वृद्धि के लिए नियोजित की जाती है। इसमें विभिन्न प्रकार की माध्यमों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि ठोस माध्यम (solid medium), तरल माध्यम (liquid medium) और अर्ध ठोस माध्यम (semi-solid medium)।
जीनोम अनुक्रमण (Genome Sequencing)
जीनोम अनुक्रमण एक मौलिक तकनीक है जिसका उपयोग सूक्ष्मजीवों के जीन और उनकी विभिन्न विशेषताओं के अध्ययन के लिए किया जाता है। यह तकनीक सूक्ष्मजीवों की पहचान और वर्गीकरण में मदद करती है।
माइक्रोस्कोपी (Microscopy)
माइक्रोस्कोपी सूक्ष्मजीवों का अध्ययन करने के लिए आवश्यक उपकरण है। विभिन्न प्रकार की माइक्रोस्कोप जैसे कि प्रकाश माइक्रोस्कोप, इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप आदि का उपयोग किया जाता है।
फफूँद और बैक्टीरिया संचार (Fungal and Bacterial Communication)
सूक्ष्मजीवों के बीच संचार और इंटरैक्शन महत्वपूर्ण होते हैं। फफूँद और बैक्टीरिया के संबंध उनकी वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
एंटीबायोटिक परीक्षण (Antibiotic Testing)
एंटीबायोटिक परीक्षण यह निर्धारित करने के लिए किया जाता है कि किसी बायोटिक एजेंट पर कौन सा एंटीबायोटिक प्रभाव डालता है। यह परीक्षण सूक्ष्मजीवों की संवेदनशीलता और प्रतिरोध का अध्ययन करता है।
